10数年。 [ラーメン]
土曜に、
ダーリンと、
映画を観に行ったのですけど・・・・
その前に、
「行っとく？」
って、ことで・・・・・・
東洋軒 さんに。
１０年くらい前から知ってはいたのですけど、
一度も行ったことがない
私は「美味い！」って噂は聞いていたのですが、
人の噂は、人の噂。
お互いに「マズイからって無口になるのはやめよう！」と約束して、
お店に入りました。
お昼の１２時くらい・・・・・
お店、満席
カウンター席で１０席程度、座敷は一つかな。
待つこと、３分くらいで座れました。
店内に流れる匂いは、合格点
メニューは、ラーメン類の他、餃子と焼きそば
珍しい・・・チャーハンはありません。
そんな東洋軒さんのラーメンは・・・
どうです？
トッピング、チャーシュー、ネギ、ノリ、紅しょうが。
５８０円也。
驚いたのですが、醤油トンコツでした。
女性の方２名で作ってるんですよ。
私はカウンター席だったので、すぐ側の厨房で何してるのか
丸見え。
麺の湯きり、おそろしく丁寧です。
スープの作り方も丁寧。
『へ～～～』っと感動しながら見てたら、トッピングをのせはじめて・・・
『Ｎｏ～～～～！ 私、紅しょうがはのせないで～～～～～！』って
言いたかったけど、
最初から紅しょうがを乗せるのが流儀なら、いたしかたなし
このラーメン、「こってりしてる」って噂だったのだけど・・・・
久留米ラーメン族の私には「あっさり」。
だけど、旨みはしっかりありました。
旨みがあれば、あっさりしてても問題なし
美味しかったです。
麺は、かなり細め。
チャーシューは薄いけど、美味い
九州のトンコツラーメンに紅しょうがを入れるってのは、
普通にある行為なのですが、
私的には、ダメなのです。
どうしてかってーと、紅しょうがの味がきつすぎるから。
スープの味が味わえない。
まっ、今回はそんなに量もなかったし、
そこそこ合っていたので、我慢できないことはなかったです。
この店、昭和４１年創業で、経営者さんが変わってないとのこと。
ス・・・・スゴイ
こういうお店には、本当にいつまでも営業して欲しいものです。
さて・・・私はこの店で発見 しましたよ～。
ラーメンを注文してるお客さんも多いのですが、
焼きそばを食べてる人も多いのです。
で、『どんなんだ？』って見てたら・・・・麺が異様に細い
見かけ、めちゃめちゃ美味そうです。
で、作ってるとこ見てたら・・・・
『えっ
ラーメンの麺だよ～～～』
しかも、普通にラーメンの麺を茹でるように茹でてます。
しっかり湯きりをしたら、鉄板へ。
も～、ビックリ
「次回はアレだね」ってダーリンと誓いました。
この店、『美味しんぼ』に載ってるとか・・・。
事実確認しなきゃなりません（笑）。
追記。
この頃、流行ってるアレ。
やってみました。
ただの怠け者
能力は・・・
粘着性って・・・
ユーモア、あんまりないなら、特に入れることないですよね～
本名でいくと・・・
加えて、『金』と『Ｈ』
『Ｈ』らしいよ・・・（笑）。
能力は・・・
私の能力に『乱痴気』
ん～、若干合ってるかも・・・（汗）
お久です♪ 九州の豪雨・・・・大丈夫でしたか？ めっちゃ降りましたねぇ
おぉ～ラーメンネタ・・・（*^^）八（^^*）ノヤッタネ☆ 美味そぉ～♪
なぬ!! 映画！？ 私も週末『Ｏ’ｓ１３』と『ＤＨ４．０』みました♪
めっちゃ面白かったです （*＾ー゜）v ブイ
本名での・・・・・【Ｈ】・・・・・（爆）
by ダー (2007-07-09 10:28)
ダーさん、モーニンです♪
雨・・・もう、うんざりです。
私の周辺、特に被害はないのですけど、
みんな、掃除が大変・・・。
ここのラーメン屋さん、有名っちゃ～有名です。
博多ラーメンになりますよ。
ラーメン並みで、チャーシュー５枚ってスゴイです。
本名の『Ｈ』・・・・こけました（苦笑）。
by w-mi (2007-07-09 10:34)
はじめましてこんにちは。kikuzouと申します。
ご訪問ありがとうございました。
このお店、どちらにあるんですか？！
九州には行く機会が多いので、行って見たいと思いますので
教えていただけませんでしょうか。
よろしくお願いいたします。
by kikuzou (2007-07-09 12:02)
九州でしたか。
タイヘンですねこの雨。何でもラニーニャとかぬかす奴がしでかしてる
らしいですな。
ラーメンといえば僕も目が無いほうで、娘が修学旅行で北海道行くのに
小遣いやるからと、北海道ラーメン買ってきてもらいました。
by (2007-07-09 12:20)
焼きそばも美味そうというより、どうなっているのだろうか？
ゆでてから焼くのか。
脳内メーカー、萬中もやってみたけど、
萬中のは、あんまり面白くないんだよね。
ネタにならなかったよ。
w-miさんの本名は笑えたな。
by 李 萬中 (2007-07-09 12:54)
ｋｉｋｕｚｏさん、こんにちは。
ｋｉｋｕｚｏさんの記事、福岡が多いですよね＾＾
場所は、
博多区春町３-５-４。
大野城市のＳＡＴＹは、ご存知ですか？
その並びになります。
その道路に立ち、左手にＳＡＴＹを置いて、
しばらく行ったとこです。
電話番号は、０９２-５８１-７６５０で、
水曜は定休日ですので、気をつけてください。
夢之介さん、
ラニーニャ、嫌いです（笑）。
娘さん、北海道に修学旅行って、羨ましい。
やっぱ、北海道もラーメンですよ＾＾
萬中さん＾＾
今度は、焼きそばにトライします。
美味そうでしたからね～。
脳内メーカー、
『金』と『Ｈ』がプラスされるってどーゆーこと（苦笑）？
あっ！
能力に『乱痴気』ってのがあるから、
必要なのか＾＾；
by w-mi (2007-07-09 18:34)
細麺美味しそうですね。
でも、シンプルなので、すぐに平らげてしまいそう。
by なおじん (2007-07-09 19:57)
「マズイからって無口になるのはやめよう！」・・・って
まずかったらなおしゃべっちゃうよ～！ あ～まじい～！これまじいな～！
by お散歩爺 (2007-07-09 21:03)
なおじんさん、
そんな時には替え玉をどうぞ＾＾
男の人って、大抵、替え玉してます。
旅爺さま、
私達って・・・今までに数回、
マズイものに遭遇してるのですが、
絶対、二人共、しゃべんなくなっちゃいます。
どうしてかってーと・・・
腹が立つからです（苦笑）。
特にラーメンのマズイやつは、頭にきますね。
たとえ５００円程度でも許せません。
by w-mi (2007-07-09 22:57)
チャーシュー５枚で５８０円っすか！！
まさに価格革命！（自分にとっては）
とんこつもいい味だしてそうですね〜
by のりりん (2007-07-09 23:11)
のりりんさん、こんばんは。
チャーシューの数、しっかり数えましたね（笑）。
私も、トッピングしてるのを見てて、
『何枚、チャーシューのせるんかいな？』って
思ったほどです。
かなり薄いので、それだけのせるのでしょうが・・・
とにかく、
ここは、驚きました。
おまけに・・・ネギが・・・かなり細かく切ってあって・・・
職人芸と言わざるをえませんです。
by w-mi (2007-07-10 00:10)
「行っとく？」で通じ合う～そういう仲になりたいわ～♪
しっかし脳内メーカーはどうしてこんなに楽しいのでしょう！
by kyoro24 (2007-07-10 05:04)
kyoro24さん、おはよーさん＾＾
「行っとく？」が突っ込みどころでしたか（笑）。
脳内メーカー、
○○戦隊っていうのみました？
私なんか、”不人気戦隊”ですよ＾＾；
by w-mi (2007-07-10 09:05)
「金」と「遊」と「Ｈ」と「休」・・・ある意味、理想ですね(^^)v
ボクもそんな脳内がいい♪
by (2007-07-10 16:52)
たろうさん、
理想の脳みそだったらいいや（笑）。
by w-mi (2007-07-10 21:47)